A Pannon Gasztronómiai Akadémia és a Magyar Konyha közös tesztjén ezúttal szárazkolbászok kerültek a zsűri elé. A kolbászkészítők általában a sokáig érlelt, testesebb szárazárura – vastagkolbászokra, szalámikra, stifolderekre – büszkék, de ezeket
Ízes Erdély - Vadhús
Rózsalekvár, szarvaskolbász, pálinka február 11-től 13-ig - Terasz | Femina